Bác sĩ khuyên dùng: 5 loại sữa hạt mẹ bầu nên uống trong suốt thai kỳ

19/07/2025 14:35

Khi mang thai, dinh dưỡng không chỉ là chìa khóa giữ gìn sức khỏe cho mẹ mà còn là nền tảng quan trọng cho sự phát triển toàn diện của thai nhi. Trong số vô vàn lựa chọn, sữa hạt đang ngày càng được các mẹ bầu hiện đại yêu thích như một “người bạn đồng hành” lành mạnh và đầy dinh dưỡng.

Sữa hạt cho bà bầu không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, mà còn mang đến một hệ dưỡng chất quý giá từ tự nhiên – điều mà không phải loại sữa nào cũng có thể đáp ứng được. Vậy sữa hạt nào tốt cho mẹ bầu? Uống như thế nào để đạt hiệu quả tối ưu? Cùng Vallac Mama khám phá trong bài viết dưới đây!

Sữa hạt là gì? Tại sao mẹ bầu ngày càng ưa chuộng?

Khác với sữa từ động vật (như sữa bò, sữa dê), sữa hạt là loại sữa thực vật, được làm từ các loại hạt giàu dinh dưỡng như: óc chó, hạnh nhân, mè đen, yến mạch, đậu nành,... Sau khi được ngâm, xay và lọc kỹ, phần nước sữa thu được có màu trắng đục, thơm béo nhẹ, dễ uống và đặc biệt dễ tiêu hóa.
Lý do khiến mẹ bầu "phải lòng" sữa hạt nằm ở 4 điểm cốt lõi:

• Giàu dưỡng chất tự nhiên: omega-3, folate, canxi, chất xơ, vitamin E,...
• Không chứa lactose, không gây đầy hơi, phù hợp với mẹ có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
• Hạn chế đường và chất béo xấu, giúp kiểm soát cân nặng trong thai kỳ.
• Có thể tự nấu tại nhà, an toàn tuyệt đối, không lo chất bảo quản.

Trong thời đại mà sức khỏe và sự an toàn được đặt lên hàng đầu, sữa hạt chính là lựa chọn “xanh” thông minh cho mẹ bầu quan tâm đến dinh dưỡng và phong cách sống lành mạnh.

Lợi ích tuyệt vời của sữa hạt đối với mẹ bầu và thai nhi

Uống sữa hạt đều đặn mỗi ngày có thể đem lại nhiều lợi ích vượt trội cho cả mẹ và bé:

• Tăng cường sức đề kháng, bảo vệ mẹ khỏi ốm vặt: Mang thai khiến hệ miễn dịch của mẹ suy yếu. Các loại hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa, kẽm và vitamin E sẽ giúp mẹ tăng cường hàng rào bảo vệ tự nhiên.
• Hỗ trợ phát triển trí não và thần kinh cho bé: Các hạt như óc chó, hạnh nhân, đậu nành... rất giàu omega-3 và folate – hai thành phần quan trọng trong quá trình hình thành não bộ và hệ thần kinh của thai nhi.
• Giảm nguy cơ táo bón – Nỗi lo của nhiều mẹ bầu: Chất xơ trong sữa hạt giúp cải thiện nhu động ruột, giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu hay táo bón – những vấn đề thường gặp trong thai kỳ.
• Kiểm soát cân nặng hiệu quả mà vẫn đủ chất: Sữa hạt thường ít đường và chất béo hơn sữa bầu truyền thống, giúp mẹ duy trì mức tăng cân hợp lý mà không lo thiếu dinh dưỡng.
• Giúp mẹ ngủ ngon, giảm căng thẳng: Nhiều loại hạt chứa magie và tryptophan – những hoạt chất giúp thư giãn thần kinh và cải thiện chất lượng giấc ngủ cho mẹ bầu.

Top 5 loại sữa hạt tốt nhất cho bà bầu mà chuyên gia khuyên dùng

Với vô số loại sữa hạt trên thị trường hiện nay, việc lựa chọn loại phù hợp với thể trạng, khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của mẹ bầu có thể gây không ít phân vân. Dưới đây là 5 loại sữa cho bà bầu được đánh giá cao nhất, không chỉ bởi thành phần dinh dưỡng tuyệt vời, mà còn nhờ khả năng hỗ trợ mẹ bầu khỏe mạnh, con phát triển toàn diện.

Sữa óc chó – “Vàng lỏng” nuôi dưỡng trí não thai nhi

Trong thế giới hạt dinh dưỡng, óc chó được xem là “quán quân” về hàm lượng axit béo Omega-3, đặc biệt là DHA – dưỡng chất cốt lõi cho sự hình thành và phát triển tế bào não. Nghiên cứu của American Journal of Clinical Nutrition (2016) cho thấy, mẹ bầu bổ sung đầy đủ DHA trong thai kỳ giúp tăng cường phát triển nhận thức, thị giác và hệ thần kinh trung ương cho trẻ. Chính vì vậy, việc uống sữa óc chó ngay từ tam cá nguyệt đầu tiên và duy trì trong 3 tháng giữa mang thai sẽ giúp thai nhi có nền tảng trí não vững chắc ngay từ trong bụng mẹ.

Không chỉ giàu Omega-3, sữa óc chó còn chứa lượng vitamin B6 dồi dào – vi chất tham gia vào quá trình sản xuất chất dẫn truyền thần kinh, giúp mẹ bầu giảm căng thẳng và tăng cường trao đổi chất. Đồng thời, thành phần folate (vitamin B9) có trong sữa óc chó đã được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị bổ sung trong thai kỳ để phòng ngừa dị tật ống thần kinh cho thai nhi. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa tự nhiên như polyphenol trong óc chó có khả năng giảm viêm, bảo vệ tế bào não khỏi tác hại của gốc tự do và góp phần tăng cường miễn dịch cho cả mẹ lẫn bé.

Sữa óc chó đặc biệt phù hợp cho mẹ bầu muốn nuôi dưỡng trí não thai nhi, hỗ trợ tim mạch, giảm stress và cải thiện giấc ngủ. Mẹo nhỏ: uống một ly sữa óc chó ấm trước khi ngủ giúp thư giãn thần kinh và ngủ sâu hơn.

Sữa hạnh nhân – Đẹp dáng, mịn da, chắc xương

Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm dịu, sữa hạnh nhân còn được xem là một trong những thức uống thực vật giàu dinh dưỡng nhất dành cho mẹ bầu. Thành phần canxi tự nhiên trong hạnh nhân giúp hỗ trợ quá trình khoáng hóa xương của thai nhi, giảm nguy cơ loãng xương và chuột rút ở mẹ. Theo khuyến nghị của National Institutes of Health (NIH), mẹ bầu cần khoảng 1.000 mg canxi/ngày để đáp ứng nhu cầu của cả mẹ và bé, và sữa hạnh nhân là nguồn bổ sung canxi dễ hấp thu, ít gây đầy bụng hơn nhiều loại sữa khác.

Không chỉ chăm sóc từ bên trong, vitamin E dồi dào trong hạnh nhân được mệnh danh là “thần dược chống lão hóa tự nhiên”. Nghiên cứu công bố trên Journal of the American Academy of Dermatology cho thấy vitamin E giúp tăng cường tái tạo tế bào, hạn chế hình thành sắc tố melanin quá mức, nhờ đó giảm sạm da, khô da và ngăn ngừa tình trạng rạn da thường gặp trong thai kỳ.

Bên cạnh đó, lượng protein thực vật và chất béo không bão hòa đơn trong sữa hạnh nhân đóng vai trò hỗ trợ mẹ bầu duy trì nguồn năng lượng ổn định, ít tích mỡ thừa, góp phần giữ dáng gọn gàng mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho thai nhi. Đây là lý do sữa hạnh nhân được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho mẹ bầu muốn vừa khỏe mạnh vừa tự tin về vóc dáng.

Sữa mè đen – Tăng cường máu huyết, tốt cho tiêu hóa

Sữa mè đen (sữa vừng đen) được xem là thức uống giàu dưỡng chất dành cho mẹ bầu, đặc biệt với những người có nguy cơ thiếu máu thai kỳ. Thành phần sắt, đồng và axit folic trong mè đen góp phần hỗ trợ sản xuất hồng cầu, cải thiện tuần hoàn máu, giảm tình trạng mệt mỏi, chóng mặt do thiếu máu. Theo khuyến nghị của WHO, việc bổ sung đủ sắt và folate trong thai kỳ giúp giảm rõ rệt nguy cơ thiếu máu và các biến chứng liên quan cho cả mẹ và con.

Bên cạnh đó, mè đen chứa lượng magie và chất xơ đáng kể, giúp kích thích nhu động ruột, cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón – một vấn đề phổ biến trong thai kỳ. Nhờ cơ chế này, sữa mè đen giúp mẹ bầu cảm thấy nhẹ bụng hơn, hạn chế đầy hơi khó chịu sau bữa ăn.

Một điểm cộng khác ít người biết: hàm lượng dưỡng chất trong mè đen còn hỗ trợ duy trì sắc tố tóc, nhờ vậy mẹ bầu hạn chế được tình trạng tóc bạc sớm, xơ rối hoặc gãy rụng – vốn thường gặp khi nội tiết thay đổi.

Phù hợp cho: Mẹ bầu bị thiếu máu, hay mệt mỏi, thường xuyên táo bón hoặc có vấn đề về tiêu hóa.
Mẹo nhỏ: Khi chế biến, mẹ nên rang mè đen trước khi nấu sữa để dậy mùi thơm đặc trưng và giúp cơ thể dễ dàng hấp thu dưỡng chất hơn.

Sữa yến mạch – Nhẹ nhàng cho dạ dày, bảo vệ tim mạch

Khi cần một loại sữa nhẹ bụng, dễ tiêu nhưng vẫn đảm bảo giàu dưỡng chất, sữa yến mạch chính là lựa chọn lý tưởng. Trong yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan beta‑glucan, hợp chất đã được European Food Safety Authority chứng minh có khả năng làm dịu đường ruột, cải thiện nhu động tiêu hóa và hỗ trợ ổn định đường huyết. Điều này đặc biệt quan trọng với mẹ bầu có nguy cơ tiểu đường thai kỳ hoặc hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Không dừng lại ở đó, beta‑glucan còn giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó góp phần bảo vệ hệ tim mạch cho cả mẹ và bé. Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng chỉ ra rằng mẹ bầu duy trì chế độ ăn giàu chất xơ hòa tan giúp giảm nguy cơ tăng cân quá mức và kiểm soát huyết áp tốt hơn trong suốt thai kỳ.

Phù hợp cho: Mẹ bầu có hệ tiêu hóa yếu, cần kiểm soát cân nặng hoặc muốn phòng ngừa tiểu đường thai kỳ.
Mẹo nhỏ: Sữa yến mạch có thể uống nóng hoặc lạnh, thêm một chút bột quế hoặc vài lát táo tươi để tạo hương vị mới lạ, thơm ngon và kích thích vị giác hơn.

Sữa hạt mix – “Combo dưỡng chất” toàn diện, chống ngán hiệu quả

Nếu mẹ bầu muốn tận dụng trọn vẹn nguồn dinh dưỡng từ nhiều loại hạt, thì sữa hạt mix chính là lựa chọn thông minh. Khi kết hợp các loại hạt như óc chó giàu DHA, hạnh nhân giàu vitamin E, hạt sen giàu protein và magie, mè đen bổ máu hay yến mạch tốt cho tim mạch, mẹ sẽ nhận được một “tổ hợp dinh dưỡng đa chiều”. Nhờ đó, thai kỳ được chăm sóc toàn diện: hỗ trợ phát triển trí não, xương, hệ thần kinh, đồng thời bảo vệ làn da và sức khỏe tiêu hóa của mẹ.

Một lợi ích khác khiến sữa hạt mix được ưa chuộng là khả năng chống ngán hiệu quả. Việc kết hợp nhiều loại hạt giúp hương vị thay đổi linh hoạt, không đơn điệu như chỉ uống một loại sữa. Mẹ có thể chủ động điều chỉnh công thức, tỉ lệ hạt theo khẩu vị từng ngày, từ đó kích thích cảm giác thèm ăn, rất hữu ích cho mẹ bầu đang bị ốm nghén hoặc ăn uống kém.

Phù hợp cho: Mẹ bầu muốn tối ưu dưỡng chất từ nhiều nguồn, thích đổi mới khẩu vị thường xuyên và cần kiểm soát lượng đường hay độ ngọt theo ý muốn.
Mẹo nhỏ: Khi tự làm sữa hạt mix tại nhà, hãy sử dụng máy xay công suất lớn để xay nhuyễn toàn bộ hạt, không cần lọc bỏ bã. Cách này giúp giữ trọn chất xơ, vitamin và khoáng chất, mang lại ly sữa sánh mịn, đậm vị và dinh dưỡng trọn vẹn

Mẹ bầu uống sữa hạt thế nào là đúng cách?

Để tận dụng tối đa lợi ích từ sữa hạt, mẹ bầu nên:

• Duy trì 1–2 ly sữa hạt mỗi ngày, không nên lạm dụng quá mức.
• Uống vào buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, tránh uống lúc đói hoặc quá no.
• Có thể kết hợp cùng sữa bầu (1 ly sữa hạt – 1 ly sữa bầu/ngày) để đảm bảo cân bằng vi chất thiết yếu như DHA, sắt, choline…
• Ưu tiên sữa tươi tự nấu tại nhà, dùng trong 1–2 ngày để giữ được dinh dưỡng và độ tươi ngon.
• Nếu dùng sữa đóng hộp: chọn loại không đường, không phụ gia, thương hiệu uy tín.

Lưu Ý Khi Sử Dụng Sữa Hạt Trong Thai Kỳ

• Mẹ có tiền sử dị ứng với đậu nành hoặc các loại hạt nên cẩn trọng, tốt nhất hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Sữa hạt không thể thay thế hoàn toàn sữa bầu nếu mẹ cần bổ sung nhiều năng lượng hoặc vi chất đặc thù.
• Không nên thêm đường trắng khi nấu để giữ nguyên tính tự nhiên và tránh tăng đường huyết thai kỳ.

Sữa hạt không chỉ là một loại đồ uống thông thường, mà là một giải pháp dinh dưỡng toàn diện, tự nhiên và lành tính dành cho mẹ bầu hiện đại. Từ việc hỗ trợ phát triển trí não thai nhi đến tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và làm đẹp da – một ly sữa hạt mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn bạn nghĩ.

Nếu bạn đang băn khoăn tìm một loại sữa dễ uống, không gây ngán, lại tốt cho cả mẹ và bé thì đừng chần chừ – hãy thêm sữa hạt vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày ngay từ hôm nay!